Главная » Витрина идей » Оборудование » Как увеличить продажи продуктов питания?

Как увеличить продажи продуктов питания?




Состояние проекта -
Имеющиеся ресурсы -
География -
Уровень автора - Профессионал

Предлагаем Вашему вниманию оборудование для общепита.

Прежде всего наше предложение интересно крупным поставщикам и дистрибьюторам продуктов питания (молока, мясной продукции), т.к. позволяет им не только использовать собственную
сеть дистрибуции, но и деверсифицировать бизнес и получить альтернативный источник дохода.

Однако учитывая особенности нашего оборудования — им может воспользоваться предприниматель любого масштаба — от элитного ресторана, до кофейни на колесах.

Ни для кого не секрет, что последнее время активно развиваются сети фастфуда.
Наше предложение позволит Вам создать современную сеть общественного питания или начать путь с создания небольшого заведения.

Также у нас есть отдельное предложение для молокопереработчиков.

Наряду с традиционными путями сбыта продуктов питания, какими являются оптовые предприятия, торговые сети и розничные точки, региональные представители самого производителя и
т.д., последние годы на первый план выходят сетевые предприятия общественного питания.

Они позволяют производителю или крупному дистрибьютору работать в условиях выросшей конкуренции среди производителей сыров на фоне снижения платежеспособного спроса населения.
некоторые производители продуктов в том числе в Украине, интенсивно развивают собственные сетевые точки общепита с целью продвижения своей продукции и вывода новых торговых
марок продуктов. Например, ТМ «Наша Ряба» развивает проект фастфуда – сеть «Крила».

Преимущества такого пути продвижения производимого товара следующие:

— стабильно РАСТУЩИЕ и гарантированные ОБЪЕМЫ СБЫТА.

Основной продукт предлагаемый клиентам в фастфуде – пицца с расходом сыра ( усреднено – 90 гр на пиццу), сырные снеки к пиву ( усреднено 150 гр порция) салат со свежими овощами
и сыром( усреднено 50 гр на порцию) и десерт – мороженное, чиз кейк, либо молочный шейк (усреднено 100 гр на порцию) По нашим оценкам, на данный момент потребление сыра
фастфудерами только Киева, в первую очередь сетевыми пиццериями, составляет не менее 100 тонн в месяц, большая часть потребленного сыра – марки мягких сортов. Популярность
сыров связана с традиционной национальной лояльностью к молокопродуктам и сырам в частности.

— БЫСТРЫЙ РОСТ сети,
построенной по принципу франчайзинга, либо комбинированным способом (до 20 ресторанов в год )

Быстрый рост сети зачастую связан с тем, что франчайзеры переходят с одной франшизы на другую, более выгодную и популярную раз в 5-6 лет для того, чтобы не терять интерес
клиентов к заведению.
Кроме того, привлекательным для франшизеров моментом в проекте «Робопицца» является меньший в 2-3 раза штат ресторана по сравнению с обычным штатным расписанием, а также и
отсутствие требований к высокой квалификации персонала, так как пицца готовится практически без участия работника.

— ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРИБЫЛЬ дистрибьютора или производителя,
связанная с прибылью от фастфуда

— упрощение ВЫВОДА на РЫНОК новых марок товаров
за счет рекламы в своих точках.

Если Вы хозяин единственного ресторана (или фастфуда) — у Вас постоянная головная боль: для роста популярности своего заведения Вам нужны уникальные блюда, но к любому новому
блюду нужно еще приучить покупателя, вначале к новинкам относятся недоверчиво. На ввод новых позиций всегда тратится много денег, маркетинговых усилий и времени. Если это
происходит централизовано во всей сети — Ваши клиенты уже готовы к новому — корпоративная реклама формирует у них желание попробовать.

— РАЗНЫЕ ФОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЙ общепита
От магазина на колесах, секции на фудкорте ТРЦ, ресторана в местах скопления людей – ЖД вокзалы аэропорты, до ресторана премиум класса.

— Возможность распространения сети фастфуда на территорию других стран
что позволяет осуществлять экспорт продукции через собственную сеть, конечным потребителям.

— возможность продвижения ШИРОКОГО АССОРТИМЕНТА своей продукции
Фастфуд может предлагать детское меню, основное меню, снеки и десерты, холодные и горячие закуски, и особенно пивные снеки из подкопченных сыров.

— УЗНАВАЕМАЯ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ маркетингового облика
Вашу продукцию начинают узнавать конечные потребители, Вы формируете лояльных потребителей, отдающих Вам предпочтение.

— ценовая ДОСТУПНОСТЬ меню для КЛИЕНТОВ
в разных регионах страны, крупных и мелких городах – средний чек 30 грн для областного центра и 50 грн для города-миллионника.
При этом отпускные цены на продукты в ресторане фастфуда не менее розничных цен

— включение в БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ меню Вашей продукции,
Ваша продукция на молокопродуктах — это отличное предложение для студенческих городков, детских кафе и т.д.
Это позволяет Вам не только осваивать новые рынки, но и встречать поддержку со стороны администрации ВУЗов.

— сравнительно НЕБОЛЬШИЕ ИНВЕСТИЦИИ в проект
по развертыванию сети (проект пилотного ресторана в Киеве, включая стоимость оборудования, разработку корпоративного дизайна и меню будет стоить от 150 тыс Евро при сроке
окупаемости до 2 лет.)

— расширение ассортимента производимых товаров, под гарантированный сбыт.

— современное оборудование
позволяет производить полуфабрикаты на заводском уровне. Это значительно повышает качество продукции. Кроме того промышленное производство значительно снижает расходы и
соответственно, увеличивает прибыль.

— улучшается логистика и кооперация между заводами корпорации.

Кроме того мы предлагаем молокопереработчикам оборудование для производства сыра моцарела, под который мы готовы предоставить им имеющийся рынок сбыта нашего и стороннего
фастфуда, прежде всего пицерий.

Mozzarella – самый популярный из итальянских сыров PastaFilata –все разновидности этих сыров имеют приятный запах, хорошо сочетаются с приправами и зеленью и тянутся при
нагреве. Благодаря этому свойству, сыры Паста Филата используют для приготовления горячих блюд – в первую очередь пиццы, салатов, макрон, блюд из мяса и просто, как снеки –
копченые сырные палочки и шарики.

Подробнее Вы можете узнать
г.Киев, ул.Артема,12
моб: +380 50 616 71 38
Е-mail: egscom@yandex.ru

Или на нашем сайте
www.fabrizzio.ru


Приложения

Метки:



Добавить комментарий

Вы должны быть авторизованы для комментирования статьи.